Sivas’ta gıda denetim seferberliği başlatıldı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın talimatıyla başlayan denetimler kapsamında, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri lokanta, restoran, kafe gibi toplu tüketim yapılan işletmelerde incelemelerde bulunuyor. Denetimlerde, işletmelerin gıda güvenliğine uygunluk durumu değerlendiriliyor. Denetimler kapsamında işletmelerin temizlik ve hijyen kurallarına uyup uymadığı, gıdaların uygun şekilde depolanıp depolanmadığı, gıdaların son tüketim tarihlerinin kontrol edilip edilmediği gibi hususlar inceleniyor.
Tarım ve Orman İl Müdürü Seyit Yıldız; yaptığı açıklamada; “Rutin olarak yıl boyunca gerçekleştirilen risk esaslı denetim ve kontrollere ilaveten farkındalığı artırmak amacıyla, lokanta, restoran, kafeterya, otel gibi toplu tüketim yapılan yerleri dahil olmak üzere 21 Ağustos-8 Eylül 2023 tarihleri arasında denetimler sürecektir” dedi.