Kültür-Sanat

Sivas’ta 1943 yılında kurulan kahvehane, üç nesildir Osmanlı’dan günümüze uzanan kulpsuz fincan geleneğini yaşatıyor. Türk kahvesinin kulpsuz fincanda ikram edildiği işletmede, fincanı tutan elin oluşturduğu hilal şekli ile kahveyi temsil eden yıldızın bir araya gelmesi, Türk bayrağındaki ay ve yıldız sembolüne gönderme yapıyor.