Diyetisyen Eda Ünal, 70 santigrat derece üzerinde tüketilen pekmezin kanserojen madde ürettiğini söyledi.
Medicana Sivas Hastanesi Diyetisyeni Eda Ünal, pekmezin insan vücuduna olan yararlarından bahsederek, doğru tüketim ve doğru saklama koşulları uygulanmazsa şifalı bu ürünün zararlı olabileceğini belirtti.
Diyetisyen Eda Ünal, en çok Anemi(kansızlık) için tüketilen pekmezin faydalarından bahsederek, “Pekmez geçmişten beri sıklıkla kullanılan, günümüze kadar gelen şifalı bir besindir.
“70 santigrat derecenin üzerine çıktığında kanserojen madde bulundurabiliyor”
Ünal, pekmezin sıcaklığının 70 santigrat derecenin üzerine çıktığına kanserojen madde üretebileceğinden bahsederek, “Pekmez özellikle gelişim çağında olan çocuklarda ve bağışıklığı güçlendirmek amacıyla yetişkinlerd…
“Pekmez doğru kullanıldığında oldukça şifalı”
Ünal, doğru kullanımda pekmezin çok faydalı olduğundan bahsederek, “Pekmez doğru kullanıldığında oldukça şifalı ama kullanırken saklanmasına ve pişirilmesine çok dikkat etmeliyiz.
Tüm ayrıntılar için habere göz atın.