Sivas’ın Zara ilçesinde yaşayan Nezaket Ergüt, bilinen bin yıllık usullerle pişirilen köy sac ekmeğini ticarileştirmeyi başardı. 8 yıl önce kurduğu işletmede kadınlara da ekmek kap
Sivas’ın Zara ilçesinde yaşayan Nezaket Ergüt, geçmişte sofraların vazgeçilmezi olan günümüzde neredeyse unutmaya yüz tutan köy sac ekmeği kültürünü yaşatmak için kolları sıvadı.
İşletme sahibi Nezaket Ergüt, Türkiye'nin dört bir yanından yoğun talep aldıklarını belirterek, “Büyüklerimiz önceden bu ekmekleri yapıyordu, bizde onlardan ilham aldık.
Ergüt’ün kızı Beyza Ergüt, annesiyle gurur duyduğunu söyleyerek, “Annem işletmemizi kurarken bizleri düşünerek bu yola çıkmıştı. Bizim eğitimize destek olmak için.
İşletme personeli Gülizar Gökkuş, evde otururken bu iş sayesinde biranda çalışmaya başladığına değinerek, “2 yıl olacak burada çalışmaya başlayalı. Buranın bana kazandırdığı çok şey oldu. Patronumuzu çok seviyoruz.
Tüm ayrıntılar için habere göz atın.